Другото лице на ризлинга – Елзас (entry level)


Ризлинг, Les Princes Abbes, Domaines Schlumberger, Елзас, Франция, 2008, 28лв. от Casavino, 12,5%

les-princes-abbes-riesling-domaine-schlumbergerРизлингът от Елзас е толкова прочут, че много хора си мислят, че се отглежда само там. Сортът там се представя в най-царствения си вид – мощни и плътни вина, цветисти някак си. Цитрусовите нотки са смекчени, а изпъкват цветя и тропически плодове, манго, папая, личи… В Елзас има много типове почви и това спомага за производството на много разнообразни вина.

Schlumberger са фамилни винари и едни от големите производители в Елзас. Избрах си Les Princes Abbes, което е как да кажа…entry level елзаски ризлинг. Самите производители в сайта си, го определят като вино за приятели.

Цвят: прекрасен златист с много блясък. Загатва за елегантно вино още от цвета.

Аромат: лека минералност, много цветен аромат на акация, тропически плодове, манго, и накрая симпатичен аромат на печени меденки.

Вкус: Gary Vaynerchuk не се изказва много ласкаво за това вино. Описва вкуса му като като сок от камъни (заради минералността) с малко лимон. Не е чак такова, но наистина има свежо, стегнато тяло, плътен вкус и да лимон. Освен това е копринено нежно и ласкаво се търкаля в небцето. Дълъг послевкус. Малко праволинейно обаче, толкова е фокусирано и предвидимо, че няма никаква интрига. Ако това е виното за приятели, следващия път ми се иска да попадна на вино за особено добри приятели.

2 thoughts on “Другото лице на ризлинга – Елзас (entry level)

  1. Pingback: Последното лятно вино или Ризлинг от Елзас (ниво за напреднали) | Fresh Cuts of Life

  2. Pingback: Как да комбинираме вино и вегетарианска храна | Fresh Cuts of Life

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s