Моите находки от Winebox Portfolio Tasting


winebox 2Winebox Portfolio Tasting е уникално винено събитие, което се проведе за втори път у нас. Организатор е Уайнбокс ЕООД. На дегустацията бяха представени вина, които фирмата предлага на българския пазар. Представени бяха винарни от световна величина, които щедро наливаха над 130 различни вина. Така и не успях да опитам всички от тях, но пък максимално се постарах…

Ето и някои от моите открития тази година:

winebox 3Белите вина от Рона, съвсем незаслужено пренебрегвани от мен до сега. Delas Condrieu La Galopine 2011, вионие – след няколко неуспешни опита на представителя, французин, да ме научи да го произнасям правилно се съсредоточих върху виното: обло, нежно, елегантно. Delas Condrieu Clos Boucher Single Vineyard 2012, вионие – сочна круша, ядки, зелени листа; много изкусително вино. Delas Hermitage Blanc Domaine de Tourette 2012 – велико вино, мощно, комлексно и в същото време елегантно. Delas Chateauneuf du Pape Haute Pierre 2010, гренаш и сира – обърнете му специално внимание, това вино си заслужава.

Другата много приятна изненада бяха Шаблитата. Все още помня първото си Шабли, изобщо не бях подготвена за това вино и въобще дегустация, шаблине ми хареса. Е, отдавна вече не е така… А тези Шаблита бяха много специални. Това, което всеки път ме омагьосва е комбинацията между изумителната им свежест (в тях ще намерите лайм, зелена ябълка) и сила и плътност. Пробвайте Louis Michel et Fils Petit Chablis 2012 – свежо, минерално и елегантно и на много прилична цена. Louis Michel et Fils Chablis Sechets Premier Cru 2011 и Louis Michel et Fils Chablis Montee de Tonnerre Premier Cru 2011 – истински великолепни шаблита. Логично и цената им е по-висока.

Другите ми любимци от Бургундия са Chassahne – Montrachet Village 2011 и Beaune du Chateau Blanc Premier Cru 2010, на Bouchard Pepe at Fils, изба, на около 140 км от Шабли. Пино ноарите от същата изба бяха страхотни – красиви, елегантни вина с дълбочина и многопластовост. Точно каквото търсим от един Пино Ноар.

Просто нямаше как да подмина вината от Сансер, Франция – Совиньон Блан от Сансер си е друга категория вино и много, ама много любими. Те винаги предлагат компексни и изразителни вина. Моето откритие се оказа Domaine Fouassier Melodie de Gustave Fouassier, 2010 – ароматите идват един след друг: минерали, лимон, липа, мед. Като красива мелодия е, то така се и казва.

Много ми харесва, че винените събития са все по-чести, но освен това стават все по-добре организирани и по-приятни. Срещам все повече приятели и все по-малко винени сноби. А това е просто разкошно. Чакам следващата дегустация  Winebox Portfolio Tasting с нетърпение.

2 thoughts on “Моите находки от Winebox Portfolio Tasting

  1. Vladimir Trifonov

    Останах с впечатлението, че отнасяте вината Chassahne – Montrachet Village 2011 и Beaune du Chateau Blanc Premier Cru 2010 към вината Шабли, което не е много точно.
    Поздрави!

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s