Важен ли е произходът на виното? А реколтата?


Divino taste 2014

Важен ли е произходът на виното?

Какво определя идентичността и индивидуалността на течността във всяка една бутилка вино. Характеристиките на сорта? Да. Технологията на производство? Разбира се. А произходът и мястото където е отгледано гроздето? Повече от важно. През последните години произходът започва все повече да се цени и затова една от тематичните дегустации в програмата на DiVino.Taste е посветена на вината от поречието на Струма. Майсторският клас Винени посоки: Югозападна България ще събере винарите от Вила Мелник, Дамяница, Капатово, Логодаж, Меди валей, Орбелус и Златен рожен, които лично ще представят своите вина. Модератор на лекцията е Ефросия Благоева, която отблизо следи региона в DiVino.

А реколтата?

За България, 2008 беше великолепна реколта, която се нарежда сред първите три за последното десетилетие. Как изглеждат обаче днес вината от тази топла, суха и благодатна година? Юлия Костадинова от екипа на DiVino ще представи осем вина от тази голяма реколта по време на майсторския клас DiVino ретроспекция: България реколта 2008.

Както виждате и тази година, освен изложбената част по време на DiVino.Taste, във фокуса на вниманието отново попада българското вино от най-различни гледни точки. Чакам го с нетърпение.

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s