Димят Тиара на Загрей – вино за всеки ден или…


Tiara, 100% Димят, изба Загрей, 2015, 9 лв. от малко симпатично магазинче за български храни на ул. Веслец 10.

dimyat-zagreusПрез последните дни имах късмета да опитам няколко настина добри вина и на добри цени. Така че, като видях този Димят на Загрей (известни с много добри вина) реших, че съм открила поредното съкровище сред вината под 10 лв. На пазара ни има няколко доста интересни експерименти със сорта, а след години подценяване, експертите се изказват доста ласкаво за него. Така че, съвсем спонтанно посегнах към бутилката. Да, ама не.

Някои ще кажат – коректно вино за всеки ден. Аз ще ви го кажа по-директно:

Цвят: Сламесто-жълт цвят с леки розови оттенъци.

Аромат – тежки плътни аромати на праскова и дюля, както и на цвета. Но не са особено интензивни.

Вкус – Леко тяло, с блудкав вкус напомнящ далечно на пилешки бульон. На сомелиерски език това ще звучи така „изявен умами вкус“. Изявен или не, не помага особено на виното. Ниски киселини, които  не са достатъчни, за да придадат свежест и структура на течността.

Много харесвам вината на Загрей, правят страхотни неща. Но с това,  не им се е получило особено добре. Обещавам скоро да пиша някои от техните фантастични винени експлозии.

Заслужава ли си? Можете спокойно да го пропуснете, но не отписвайте тази изба.

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s