Архив на: fresh cuts of life

За fresh cuts of life

simpy wine lover

Розе Албино Бетър Халф

Rose Albino от Better Half – моят избор за българско розе

Rose Albino, Better Half Garage Wines, сорт Каберне Совиньон, 2019

Честит 24 май!

Това е любимият ми и специално за мен е най-българският празник. Чудесен повод да се присъединя към инициативата Отворете едно българско розе.

Моят избор е Rose Albino на Better Half. Зад него стои нежната половинка от проекта – Яна. И наистина розето е много женствено и нежно.

Цвят: Красив и много блед цвят сьомга с леки оттенък на розови листа.

Аромат: Дива ягода, бяла неузряла и твърда праскова, пъпеш, лек намек за зелена чушка или трева. При всички случаи тревистия нюанс присъства и дава характер и интригуващ елемент на това иначе изящно и деликатно вино. Точно каквото му трябва.

Вкус: Определено има лека сладост и мекота на небце, но нека това да не ви кара да го подценявате, въпреки сладостта и мекотата си, то проявява характер. Има и доста добри киселини, които помагат на вкусовете да се покажат и развият, отново дива ягода, а на послевкус кора от цитрус. Киселинността, макар и дискретно проявена си я бива, кара небцето да се овлажни и сякаш ви казва: „Още една глътка, само още една“.

Розе Албино

На масата: Тази сладост и деликатност, съчетани с добро тяло провокират за по-смел вкус. И въпреки, че точно днес не бях в настроение е кулинарни експерименти, едно пиле с стир-фрай му дойде много добре. Освен, че се готви лесно, в срир фрай има пикантност, от подправките, соленоватост от соевия сос, която идеално контрастира на сладостта, така че се закова.

Заслужава ли си? Обожавам го и искам още една бутилка. Търся в килера за още, ама няма. Това не е от най-често срещаните бутилки на Better Half, така че попаднете ли на нея, взимайте я не се колебайте. Почитателите на високо киселинните и пикантни розета, може и да не са съвсем доволни, но тези които търсят по-нежни и изискани вкусове може би ще отрият своето вино.

Отворете едно българско розе

Отворете едно българско розе

Розето винаги е било и ще си остане символ на любовта към живота. И може би сега, във времена в които се нуждаем да си припомним простите житейски радости, е най-подходящия момент да го почетем.

Fresh Cuts of Life с удоволствие се присъединява към призива на Vino Orenda да празнуваме насладата от живота заедно и да почетем българското розе.

Кога? 24.05.2020

Къде? Вкъщи; Facebook; Instagram

Какво трябва да направите?

  1. Където и да се намирате по света отворете бутилка Българско розе в дома си.
  2. Споделете виното с любимите ви хора.
  3. Снимайте розето, храната и компанията към него.
  4. Публикувайте снимката във Facebook & Instagram профила си с хаштаг #openonebulgarianrose
  5. Разкажете повече за виното, спомени избата, защо е вашия избор
  6. Изпийте виното. Задължително с приятна компания.

Вече избрах кое розе да отворя. А вие?