Архив на: fresh cuts of life

За fresh cuts of life

simpy wine lover

Каталог на българското вино 2018

DSC00361 a

Има една книжка, която всяка година чакам с нетърпение – Виненият каталог на Цвета Тановска и Катя Йончева.

Всеки път щом излезе, започвам да го разучавам в подробности и да сверявам дали оценките на вината съвпадат с моите.

А тази година, дори съм скромен автор 🙂 Нали няма да се изненадате, че най-несериозната статия е моята – „За филмите и виното“. Избрала съм 10 фила, които се надявам освен да забавляват, ще ни научат на нещичко.

DSC00364a.jpg

Каталогът съдържа изчерпателна информация, полезна за всеки винолюбител, при това организирана по начин, който безкрайно ли улеснява.

Ако се чудите от къде за почнете, не е лоша идея да започнете от вината с 5 звезди. И без това са публикувани изкушаващо на първа страница. Пък да видим какво ще стане.

Приятни винени пътешестви със симпатичния навигатор във винения океан!

Advertisements

Rakia Fest 2017 – нетрадиционните дестилати

Петият Rakia Fest мина и замина, но спомените и добрите напитки си остават, нали така. Харесвам този фестивал, няма мащабността на Уиски феста, но пък доказва вече за пета година, че ракията заслужава сериозно внимание и уважение като сериозна напитка.

Кратки и силно субективни впечатления от феста:

rakiaНестандартни дестилати – това беше годината на нестандартните дестилати. Видяхме ракии от смокиня, тиква, арония и още няколко експеримента с дестилати от нестандартни суровини. Доказателство, че човечеството има непреодолимо влечение към алкохолните напитки и е в състояние да вложи огромно въображение в намирането на суровини, от които да ги прави.

gruzinski koniakГрузински коняци – представят се за пръв път и съм изненадана колко добре се държат. Може да ви скандализирам лекинко, но май ми харесаха повече от прочутите им арменски братовчеди. Запомнете Sarajishvili.

Сръбските ракии са забележително по-добри. Точка. Не съм особено щастлива от този факт, но това е реалността.

Грапата – имахме възможност да сравним „на терен“ ракия и грапа. Въпреки еднаквата суровина на дестилатите, сравнението не беше в полза на ракията. Има още върху какво да поработим.

cocktails.jpgКоктейлите – ракията може да превърне едно скучно Блъди Мери в нещо фантастично, както и да преобрази няколко други класики.

Ликьорената инвазия – хареса ми фактът, че на изложението се представят пред публика много интересни ликьори. Ако Дивино е само за вино, а Уиски фест за уиски и ром, то Ракия Фест е най-шареното изложение, където има скрити съкровища.

Снимки: Balkan Rakia Fest