Fresh Cuts

„Champagne should be dry, cold, and free.“ – Winston Churchill

„Пия шампанско само когато съм щастлива и когато съм тъжна. Понякога пия и когато съм сама. Когато имам компания – задължително. Отпивам си, ако не съм гладна и пия доста когато съм гладна. Иначе – нито глътка, освен ако не съм жадна.“ – Мадам Лили Боланже, която ръководи сама до 1977 г. една от най-известните изби за шампанско, а именно Боланже. Почитателите на Джеймс Бонд със сигурност знаят, че това е любимото му шампанско, макар че той го произнася Болинджър. От което пък французите се изприщват.

Life is too short to drink bad wine.

My mother used to feed me wine and water. I grew up with wine as liquid food. – Robert Mondavi

Good girls are bad girls, who never get caught.