Архив за етикет: Балкански винен конкурс и фестивал

За седми път София ще е столица на Балканското вино

Balkanski winen festival 2018

Всеки път по това време на годината, обичащите вино си чакаме едно любимо събитие. Е, отново ще сме заедно на Балканския винен конкурс и фестивал. Вече седем поредни години този фестивал ни радва с интересните вина, които представя, защото на него се събират само изби от региона – България, Гърция, Албания, Сърбия, Македония, Турция. Всяка година с удоволствие откриваме, че нашите съседи се справят доста добре с виното, понякога дори фантастично добре.

Кога: 19 май, събота от 13:00 до 19:00 часа и 20 май, неделя от 12:00 до 18:00 часа

Къде: градината на Гранд Хотел София

Билети: ТУК 

Всяка година интересът от страна, както на международното жури, което и тази година е много силно с 4 Masters of Wine и 1 Master sommelier, така и от страна на многобройните вносители, търговци, медии и винени любители расте. Очакват се около 700 проби от 11 страни и това е рекорд до този момент. За първи път в журито ще има и истински благородник – граф Джон Умберто Салви MW, един от най-добрите специалисти на Бордо вината в света.

От тази година регламентът на BIWC е променен и вината ще се оценяват по 100 – точковата система ( до момента оценяването беше извършвано по 20 – балната система). Прибавя се и още един медал: DOUBLE GOLD като един чудесен маркетингов инструмент за комуникация и като мост между златните медалисти и носителите на Трофеи в различните категории.

Традиция е за Балканския винен фестивал да излиза с много силна съпътстваща програма. Тази година любителите на Балканското вино ще имат възможността да посетят 5 майсторски класа, водени от международното жури.

Бордо срещу Български Бордо блендове – едно повторение на тейстинга от 1976?, лектор: Граф Джон Салви MW

Един от най – интересните майсторски класове, в който единствения благородник сред носителите на титлата Master of Wine , ще съпостави топ вина от Бордо с топ български бордо блендове. Поне за мен, това е най-интересния клас, на който ще се постарая да присътвам.

Турция през чашата на Иса Бал, лектор: Иса Бал MS

За първи път в журито се включва Master Sommelier, г-н Иса Бал, който през 2008 година завоюва титлата “Най-добър Сомелиер на Европа” на проведеното състезание в София. Още тогава той посвети титлата си на Балканското вино.

Лятно вино от Атика: Саватиано – новият гръцки тренд, лектор: Константинос Лазаракис MW, Председател на BIWC

Един малко познат у нас бял сорт Саватиано, който носи в себе си полъха на гръцкото море и свежестта на морските вълни ще бъде прдставен от председателя на международното жури на BIWC 2018.

Eлегантен, но и мощен: Запознайте се със сръбския Прокупац, лектор: Игор Лукович

Игор Лукович е сред най-известните имена на Сръбското вино, който тази година ще представи най-добрите вина от местния червен сорт Прокупац, който ще допадне много на л’бителите на регион Бургундия.

9 ½ Пино Ноар-а от България, лектор: Марин Атанасов

И една българска гордост – българските Пино Ноари, преставени от со-омелиера и бранд амбасадор на българските вина в Съединените Щати, МАрин Атанасов.

И тази година Балканския винен форум подкрепя международното движение #winelovers against cancer, което наброява 25 000 души от целия свят. Известни жени от България ще облекат специалната фанелка и ще отправят своето послание в социалните мрежи. На фестивала всеки може да закупи такава фанелка, като средствата от продажбите ще се използват за подпомагане на жени, които се борят с рака на гърдата.

Advertisements

Шестия Балкански винен конкурс и фестивал 2017 – програмата

 

Балкански винен фестивалБалканският винен конкурс и фестивал винаги е интересно събитие. Защо? Сред изложителите винаги има интересни изби, често от места в които не сте си представяли че има винопроизводство. Оказва се, че има и то какво… само ще спомена Турция и Албания от миналата година и ще замълча. Пък и винаги има някое взривящо сетивата вино. А най-хубавото е, когато ти го представи самият винар. Такива неща се случват на фестивала.

Тазгодишното шесто издание не само че е  изключение, но прави заявка за много по-разнообразни изби и вина. Освен доста добри и любими български изби, чийто призведения ще опитаме с удоволствие има и няколко нови. Ще има и 16 изби от Гърция, Турция, Румъния, Македония, Сърбия, Хърватска, Словения! Така че, не се чудете, а направо идвайте. Съседите ни правят великолепни вина и въобще не се съобразяват, че ние сме най-добрите. Шегичка.

Съпътстваща програма от майсторски класове и лекции е впечатляваща тази година. Ето някои от тях:

Мистериозната ТАМЯНКА – Балканското винено съкровище с лектор Род Смит MW. Въпреки, че е добре известен сорт, произходът му тъне в мистерия. Предполага се, че  произхожда от Близкия изток и може да бъде представен под много синоними в зависимост от мястото, където се отглежда. Ще бъдат представени вина от България, Македония и Сърбия.

В името на КСИНОМАВРОТО – Първият гръцки MASTER OF WINE, КОНСТАНТИНОС ЛАЗАРАКИС и председател на BIWC, ще ви отведе на запомняща се разходка из три винени региона в Гърция, известни със своето Ксиномавро. Това са Науса, Рапсани и Гумениса. Ксиномавро с ударения са на двете „о“ означава „кисело-черно“ и много прилича на Пино Ноар и Небиоло, но си има свой собствен облик.

В търсене на идентичността на българското вино – Криза на идентичността често спохожда развиващи се винени региони. България не прави изключение, заставяйки на кръстопът между местни и международни сортове, модерни и традиционни вина, следвайки често съветите на международни експерти, съчетани с личен опит и известна доза интуиция.

Каква е ролята на винения маркетинг и тeнденциите в световен мащаб, както и задачите пред българското вино в интензивно развиващия се винен свят? Тези и други теми, заедно с дегустация на петнадесет вина, ще бъдат представени от Марин Атанасов – Сомелиер на Бранд Маркетинг Организация за Световни Вина.

Simply – The best of Romanian wines – Познаваме ли виното на съседите си? Румъния в момента е един от най-големите производители на вино в света, произвеждащи около 610 000 тона вино. През последните години Румъния привлече много европейски бизнесмени и купувачи на вино, благодарение на достъпните цени на лозята и на вината в сравнение с други винарски страни като Франция, Германия и Италия. Едни от най-добрите образци ще ни бъдат представени от ХОРИА ХАСНАС.

Местните БЪЛГАРСКИ сортове  през погледа на Вили Гълъбова  – Местните Български сортове са повод за национална гордост. През последните години се наблюдава завръщане на модата на тези вина и с право! Рубин, Мелник, Мавруд , Мискет – различни стилове, различен почерк на енолозите, но ефектът винаги е УАУ! В неделя на 4 юни ще опитате подбраната селекция вина, водени от една от най-добрите винените специалисти в България Вили Гълъбова!

Накратко:

Кога и къде: 3 и 4 юни в градината на Гранд Хотел София

Начало: точно в 12:00 ч. на 3 юни, събота.

Вината: повече от 500 вина от България, Гърция, Турция, Румъния, Македония, Сърбия, Хърватска, Словения!

Майсторски класове: много и всичките интересни. А тук, можете да видите пълната програма.

Ще се видим там!

За да добиете реална представа, какво ни очаква, ето и малко снимки от подготовката, които Галина Тодорова-Нифору най-любезно ни предостави. Изглежда лесно и забавно, но зад цялата организация има огромен труд.

Обърнете внимание на броя бутилки. Да, тежки дни ни чакат, но някак ще трябва да се справим и с това, нали?

BWIC-2017-b

BIWC-2017

 

BIWC-2017 a