Архив за етикет: как да дегустираме вино

Divino.Taste 2013

Тези дни всички ни вълнуват съвсем различни неща от виното. Колкото и да сме напрегнати обаче, добре е да  имаме и нашите малки моменти на вдъхновение. За да не изпушим съвсем.

Divino.Taste – изложението на българско вино, е събитието, което чакам с нетърпение всяка divino.tasteесен. Спомням си, че на първото през 2011 отидох с леко недоверие и от любопитство, а се върнах възхитена. На второто вече бях ентусиаст и прекарах там почти цели два дни. Хубавото на това изложение е, че имам възможност да опитам много и нови български вина. Признавам, че дълго време бях скептична към тях. Вината (и винопроизводителите) в България извървяха дълъг път. Отдавна мина времето, когато просто бяха поели в правилната посока. Сега,  с всяка година те стават по-добри и по-интересни.

За тези, на които пиенето им идва в повече, има много интересна програма от лекции и майсторски класове. Запазете си 16 и 17 ноември,  зали 6 и 8 на НДК в София, взимайте тефтерите (все пак дегустационните бележки са важни) и идвайте. Не само, че ще опитате нови и интересни вина, но със сигурност ще срещнете нови и стари приятели.

divino.taste 3

Разкрийте тайните на червеното вино само по цвета

Цветът на разкрива много информация за стила и за качествата на виното, в чашата ви. Предлагам ви тази проста схема на моите любими WineFolly. Разгледайте я внимателно и ще можете да впечатлите приятелите си с дълбоки познания за виното, и то още преди да сте го отпили.

color-of-wine-primary-indicators