Архив на категория: Don’t miss

#tourdezarezan

Празнуваме Трифон Зарезан с един Софийски квартален Tour de Зарезан

Всички сме фенове на напитката на Трифон и не може да подминем празника на патрона си, нали? Изданието на Tour de Зарезан миналата година беше толкова успешно,  че Българската Асоциация на Независимите Лозаро- винари не само реши да го повтори, но и да го разшири.

И така, няколко магазина и заведения, отдадени на мисията популяризиране на Българското вино и много винарни членове на асоциацията , се обединяват за едно специално събитие, с което ще стартират отбелязването на Трифон Зарезан.

КОГА

Тази година събитието ще се проведе на 09.02 /събота/ от 12 до 19 ч., а домакините са вече 5 обекта, в които сме свикнали да пием качествени Български вина.

КАКВО и КОЛКО ЩЕ ОПИТВАМЕ

Любителите на Българското вино ще имат възможност да се срещнат с представители на 19 изби- членове на асоциацията, на пет различни винени локации. Всички те ще имат свои представители на място, които ще разкажат повече за избите и работата си и ще представят по 2 вина. Посетилите празника ще имат възможност да опитат около 38 различни вина, а ако съберат печати от посетени четири локации по техен избор, ще могат да участват в томбола със страхотни винени награди!

КОЛКО

Безплатно е! Няма вход и всички дегустации са безплатни. Все пак имайте предвид, че количествата вино в чашата ви ще бъдат дегустационни, т.е. 30-50 мл. От друга страна, имаме 38 вина за опитване, сметнете си количеството сами, така че все пак внимавайте.

КЪДЕ

Магазин само за Българско вино Vino Orenda Wine Shop – пл. Руски паметник, бул.Македония 50А /вход от към бул.Скобелев/

Винен бар Grape Central – ул. Цар Самуил 45

Магазин за български сирена, деликатеси и вина Купаж– ул. Солунска 42

Ресторант Бистрело– ул.княз Борис I  №66

Магазин за Българско вино Enjoy Wine- ул. Цар Шишман 19

Направете си една разходка из центъра на София тази събота и опитайте интересни български вина. Качественото българско вино е само на една ръка разстояние от вас- в квартала, в местния магазин, във винения бар- опознайте го!

КОЙ ГО ОРГАНИЗИРА

Българската Асоциация на Независимите лозаро – винари е млада и активна организация с нестопанска цел, обединяваща лозаро-винари (предимно семейни предприятия) от различни райони на България, които правят всичко от А до Я: грижат се за лозето, берат гроздето, произвеждат виното, продават бутилките под собствено име/марка. Асоциацията е член на Европейската конфедерация на независимите лозари – CEVI

ХАШТАГ: #tourdezarezan

Нали знаете, че всеки винолюбител иска да знае какви вина са си харесали и другите споделящи страстта му. Така че, имам една молба, отбележете с #tourdezarezan постовете си, за да мога да видя къде сте били и какво сте си харесали.

Обичаме Трифон! Наздраве и ще се видим в събота!

 Ето и пълната програма на събитието с местата и избите, които ще участват:

Магазин само за Българско вино Vino Orenda Wine Shop– пл. Руски паметник, бул.Македония 50А /вход от към бул.Скобелев/:

Винарна Орбелия

Вила Терес

Шато де Берже

Трастена

Винен бар Grape Central – ул. Цар Самуил 45

Вила Мелник

Еолис Естейт

Заара Естейт

Винарна Мараш

Магазин за български сирена, деликатеси и вина Купаж– ул. Солунска 42

Боровица

Винарна Братанови

Винен проект Мелвино

Ресторант Бистрело– ул.княз Борис I  №66

Винен проект Виа Верде

Вила Басареа

Винарна Кайнарджа

Биовинарна Орбелус

Шато Коларово

Магазин за Българско вино Enjoy Wine- ул. Цар Шишман 19

Вила Юстина

Винарна Присое

Винарна Рупел

Реклами
каталог на българското вино КАТА 2019

Винен каталог КАТА 2019 – помощ от приятел

Често ме питат, как се ориентирам в безкрайния океан на виното и как избирам вината си. Основателен въпрос. Вината са толкова много, а времето с което разполагаме, за да ги опитаме е толкова кратко.

Е, добре имам си помощник – каталог на българското вино КАТА. 2019 е седмото му издание.  Информацията събрана в него е изчерпателна, полезна и организирана по начин, който безкрайно улеснява. В симтичната книжка са събрани оценки за вина, дегустирани от екипа през 2018. Това, което много ми харесва е, че вината от предишни реколти, които продължават да са на пазара, са предегустирани и оценени повторно. Това ни дава възможност да получим представа са текущото им състояние.

вино с 5 звезди

Любимата ми част са вината оценени с пет звезди, от които всяка година си правя своя собствена селекция. Харесва ми, че петте звезди не са запазени са най-скъпите вина, винаги има приятни изненади и истински находки.

Оценяването на вината се основава на следните принципи:

Равнопоставеност– към всички изби и вина сме подходили с еднакво усърдие и отговорност;

Безпристрастност– оценката на вината се определя добронамерено от вкуса, опита и знанията на екипа от дегустатори, без да се влияем от името, големината и историята на избата;

Всеобхватност – стараем се да обхванем всички български изби и техните вина на пазара.“

Познавам повечето от екипа дегустатори и знам, че разбират от вино в доста по-голяма степен от мен. Така че, когато си избирам вино, винаги хвърлям по-едно око и на техните оценки. Освен оценки на вино в каталога винаги има полезни съвети и интересни статии. Тази година откриващата статия е от моята скромна личност. Приятно четене и наздраве!