Архив на категория: Don’t miss

Балкански международен винен конкурс и фестивал 2019 – победителите и някои мои впечатления

 

– Чакаме те. Идваш ли?

– Пътувам към вас.

– Обичам те!

Ако започнете да провеждате такива разговори по няколко пъти на ден, значи BIWC е в разгара си.

Тази година, 8-мото издание на Балкански международен винен конкурс и фестивал се премести на мястото, което заслужава – пред НДК. Много добро решение на организаторите, имахме повече място, повече вино, повече приятели…е, така де, на нас не ни трябва много, за да си изкараме страхотно. И ние точно това направихме.

Едно от нещата, които харесвам е, че обявяват победителите на втория ден, така винаги имаме възможност да сравним нашите предпочитания с тези на журито. Ето и кои са победителите, днес то 22.00 ч. ще можете да опитате вината им на изложението:

Големият победител – Cuvee Monsignori Santorini 2017 на гръцката изба Estate Argyros е най-доброто вино на Балканите в момента.

Най-добра изба на Балканите – трофеят бе поделен между българската Edoardo Miroglio и турската Chamlija Winery заради равния брой точки, което е прецедент в историята на конкурса.

Трофей за най-добро бяло виноCuvee Monsignori Santorini 2017, Estate Argyros, Гърция

Трофей за най-добро червено вино – Kremen Kamen 2016 на изба Matalj, Сърбия

Трофей за най-добро розе – Rose Pinot Noir на изба Zelanos, България

Трофей за най-добро пенливо вино – пино ноар на изба Yalovo, България

Трофей за най-добро десертно вино – Monemvasia-Malvasia 2012 на Monemvasia Winery, Гърция.

Трофей за най-добро оранжево вино (връчва се за първи път) – Uncensored 2017 на изба Bikicki, Сърбия

Трофей за най-добро бяло вино от местни сортове – Kydonitsa 2018 на Monemvasia Winery, Гърция

Трофей за най-добро червено вино от местни сортове – Mavrud Elenovo 2018 на Edoardo Miroglio, България

Трофей за най-добро сладко вино от местни сортове – Domenii-Grasa 2014 на Casa de Vinuri Cotnari, Румъния

Трофей за най-добър дизайн на етикет – My Wine, България

Някои от моите предпочитания и преживявания:

Словенските вина изпъкват всеки път със своята свежест, верни на сорта, но винаги със своя собствена интерпретация. Това е Пино Гри на изба Тилиа, в което се влюбих и се очертава като виното на лятото. Тези вина се внасят от Win Wines .

Zelanos – Не само тяхното розе (оценено от журито с трофей за най-добро розе, съгласявам се),  а което и да е от вината им впечатляват с финес и дълбочина.

Траминер Вила Юстина, не успях да го снимам, но то е защото бях заета с опитването му. Дори да не сте фенове на този сорт (което е почти невъзможно) пак ще ви допадне свежестта и аромата, така характерните за сорта, рози и локуми тук са опитомени е една много по-цивилизована версия.

Вината на Чамлиджа, изба от Турция, не могат да ме оставят равнодушна, тяхното амбициозно Tracian red, е просто фантастично, дори и на тези летни температури, крещящи за бяло вино.

И като говорим за бяло…. Чамлиджа имат дързък бленд от Наринче (местен турски сорт) и Албариньо (испански местен сорт), който е хрупащо свеж и ароматен. Допадна ми веднага. Не случайно журито им присъди трофей за най-добра изба. Внасят се от Apollowine.

Kontura е много рядък местен гръцки сорт, представен от изба Самаридис – чудесно лятно вино. Може да се намери в Леополд трединг.

Най-откаченото и перверзно, но неустоимо и абсолютно феноменално – Рецина, но не каква да е, а пенлива по класически метод. Ето, заради такива вина обичам Балканския винен форум. Никога не би ми хрумнало да потърся такова нещо, ако не го бях срещнала тук.

Албанските бели вина, не бяха точно моите, но червените се оказаха истинска находка – това е Мерло § Каберне бленд, в изключително красива интерпретация. Браво, на изба Lindra.

Diaporos на Kir Yianni е много впечатляващо вино, но си иска едни 5 години търпение, за да покаже цялото си богатство.

Майсторският клас – участвах в класа на Ирина Софранова, която ни представи Асиртико от различни райони и в различни стилове. Нов материк в света на виното, за чието съществуване не подозирах, се разкри пред мен. Началото на колекцията от асиртико е поставено днес.

Храната –  къде можете да опитате пенлива рецина с испанска кесадийа – само на Балканското, разбира се.

Музиката – ще кажа само едно ПАЗЕТЕ СЕ ОЛЯ ИДВА :-). Това момиче направи чудеса, за да ни създаде настроение и подходяща винена музикална атмосфера.

Атмосфертата – не е тайна, че на винени изложения всички са усмихнати и приятелски настроени. Пък и къде на друго място бихте чули англичани, добре подгряти от балканските вина да крещят; „Аз обичам кашкавал“.

 

Реклами

Осми Балкански международен фестивал на виното – какво е новото

Ново място

Осмото издание на Балкански международен фестивал на виното ще предложи три наситени с емоции дни в началото на юни, в които близо 1000 вина от 100 изби oт Балканите ще бъдат дегустирани от софиянци и гости на града от цял свят. Луксозните шатри на събитието ще бъдат разположени на откритото пространство пред Националния дворец на културата (НДК) между 7 и 9 юни 2019 г.

Най-важното – виното

Тази година имаме невиждано разнообразие от вина. Сред участниците в изложението са най-добрите 100 изби от България, Гърция, Румъния, Турция, Хърватска, Словения, Македония, Босна и Херцеговина, Албания и Грузия. Техните вина ще могат да бъдат дегустирани от всеки посетител, закупил билет. А за тези, които не искат да пропуснат шанса да повторят удоволствието и в домашна обстановка или пък желаят да направят уникален подарък на свой близък човек, вината ще се предлагат на преференциални цени. Ето това е просто чудесно!

Храната

Престижният формат Sofia Restaurant Week ще се погрижи вкусовете на деликатесните вина да бъдат придружени от великолепна храна. На разположение на гостите на фестивала ще бъдат редица ресторанти, които ще предлагат тематична кухня – гръцка, турска, сръбска, тайландска, българска, италианска, френска и други.

Музиката

За атмосферата на събитието ще допринесе и подборът на музикални изпълнители. Част от тях са Виво Монтана, Мерудия, Ангел Заберски. Разбира се, организаторите са подготвили и много изненади, които ще бъдат разкрити по време на дългия фестивален уикенд.

Майсторските класове

Майсторският клас на Серхат Нарсап, топ винен специалист, живеещ в Лондон, и на Тюркан Тюркер от турски ресторант “Тюркоаз” ще ни отведе в Турция – непозната, загадъчна и привлекателна. Заедно с тях ще опознаем модерния почерк на турските вина, комбиниран с традиционната турска кухня. Двамата обещават истинско пиршество за сетивата. Защото всичко, направено и поднесено с чар, усмивка и майсторлък, не може да се забрави.

Председателят на BIWC Константинос Лазаракис MW и шеф Йоргос Хрисанидис ще ви посветят в тайната на изкусителното гръцко лято с мастърклас “Рецина + Мезе”. Благодарение на тях ще научите всичко за това традиционно гръцко вино и как да се ориентирате в разнообразието от изби, марки и вкусове.

С майсторския клас Let’s shake it ще съчетаем две летни удоволствия – коктейлите и виното. Лектори са Дарко Ангелески, собственик на 5L Speakeasy Bar, и Ивана Симяновска, а главно действащо лице – виненият сорт Тамянка. Кой ще победи – вдъхновените секси коктейли на Дарко или пленителните чистосортови вина, представени от Ивана?

Лятото кара всички ни да сложим розовите очила. С един от най-известните познавачи на розе вината Род Смит MW ще налеем лято в чашите с мастърклас Vive Le Rosé! и ще се запознаем с най-тренди розетата на Балканите.

И това не е всичко 🙂

Фестивалът ще бъде гостоприемен за максимално широка аудитория. За целта шатрите ще бъдат оборудвани с детски и фотокът; зона, свободна за домашни любимци; сцена с музикални изпълнения и тематична стендъп програма; кът за продажба на артикули; фестивална книжарница; топ ресторанти (етно и гурме) и места за хранене; демонстрации на победителите от MasterChef; златна шатра с наградените вина в конкурса; място за рисуване с вино… и още куп изненади, които ще изпълнят сетивата ви с много емоции и приятни спомени!