Архив на категория: Don’t miss

Трифон Зарезан в Мелник

trifon-zarezan-melnikВинопроизводителите от Мелнишкия регион се обединяват в усилията си да го развиват като  първокласна дестинация за винен туризъм. Усилията им дават резултати и първото от общите събития, които планират вече е факт. Честването на празника на Трифон Зарезан в този живописен край на България, ще бъде колективно и координирано между всички изби. Всяка винарна ще бъде отворена на 11ти-12ти февруари и ще отпразнува деня на лозарите и винарите по свой начин.

Какво по-добро може да се случи за винолюбителите? Винопроизводителите от Мелнишкия регион ви канят най-сърдечно и широко отварят вратите си. Дегустации, trifon-zarezan-2участие в ритуала по зарязването, възможност сами да зарежете с напътствия от лозарите, празнична програма с участието на местни фолклорни групи, фермерско изложение, изложби и много други изненади ви очакват на място. И много вино, разбира се.

Ще се предлагат турове и беседи из винарните, по време на които можете да научите повече за производството на вино, за местните и международните винени сортове , както и за хилядолетната винена историята и традиции на Мелнишкия регион!

Организаторите препоръчват предварително да се свържете с всяка винарна, за да заявите посещението си. Приемат се индивидуални посетители и организирани групи. Участниците са:

Винарска изба Вила Мелник – с. Хърсово (Фейсбук страница)

Биовинарна Орбелус – с. Кромидово (Фейсбук страница)

Винарска изба Рупел – с. Долно Спанчево (Фейсбук страница)

Винарска изба Орбелия – с. Коларово (Фейсбук страница)

Винарска изба Синтика – гр. Сандански (Фейсбук страница)

Имение Зорница – с. Зорница

Можете да съчетаете обиколката из избите с посещение на град Мелник и празника на Мелнишкото Вино „Златен Грозд“, който също ще се проведе на 11ти-12ти февруари. Там ще откриете фестивал на местни професионални и домашни винопроизводители, много музика,вкусни регионални ястия и гостоприемни механи и хотели. Други забележителности наблизо включват Роженския Манастир, Рупите, Сандански и Петрич.

А ако се нуждаете от карта на Мелнишките Винените Маршрути, можете да я откриете на www.facebook.com/melnikwineroutes

 

Ракия фест vol.4 – лични впечатления и коментари

Ракия фест, Тиквеш

Едни от най-добрите ракии – македонските от Тиквеш

Хубавото на събития като Балкански фестивал на ракията или както ние си го наричаме Ракия Фест, е че могат наистина да те накарат да видиш напитките по нов начин. Има толкова много за опитване и за сравняване. Лошото е, че трябва много да внимаваш с количествата. А, изложителите сипваха и изобщо не се шегуваха.

Моите впечатления накратко:

Тотална доминация на сръбските ракии. Безспорно имат доста да поработят по дизайните на бутилките и етикетите си, които са замръзнали някъде в средата на 80-те. Ако това не ви отблъсне, течностите в тези бутилки ще ви зашеметят. Интензивни аромати и автентични вкусове. Какво имам предвид? Крушовата ракия, освен че е с аромат на сочна, зряла круша и на вкус е точно това; дюлевата е с лек тръпчив вкус и интензивен аромат, точно както и плодовете. Напитки наистина направени от плодове и верни на стила си. От българските ракии „Исперих“ донякъде се доближават до тази концепция, но има още какво да се желае от към интензивност на вкусовете. Но на дизайн го докарват доста по-добре.

ракия фест 1, Исперих

Rakiashop.bg показаха голяма част от портфолиото си и не случайно най-големите тълпи бяха пред щанда им. Малиновата ракия (да, има и такава) е най-фантастичното нещо, което съм опитвала.

Малинова ракия

Нелепа опаковка и зашеметяваща напитка

Но също и ракията от Тамянка, която представиха не е за подценяване.

ракия, тамянка

Таково – великолепни образци на крушова и дюлева.

Ракия фест, Таково

Смешни опаковки, но напитките в тях компенсират всичко

Редно е да отбележа, че имаше и доста български ракии, които също са много добри. Ето и моите любимци. Рубаят на Винекс Преслав от Шардоне и Совиньон Блан.

Ракия фест, Таково

Rosalza на Шато КопсаРакия фест

Културна ракия. Културна, колко да е културна с тези люти чушки в нея. Това е любимата ми ракия. Пробвах различни мезета за нея и накрая, най-случайно открих перфектното – шоколадово суфле. Хората от щанда, потвърдиха ентусиазирано разкошността на тази комбинация.Ракия фест, Културна ракия

На Ракия Феста, винаги може да се открие и нещо интересно и как да кажа…извън схемата. Миналата година беше абсента, тази година това бяха ликьорите на Ути Бъчваров. Много приятна изненада.Ликьорите на Ути, ракия фест

И накрая с нещо по-лежерно и много любимо – Yeni Raki и тяхната Tekirdac. Те самите си казват, че това е напитка за намаляване на темпото. Имат си и слоган #UnrushYourWorld, или в превод яваш-яваш. И е точно така. Наздраве!Ракия фест, Текирдак