WINEBOX PORTFOLIO TASTING 2018 – майсторски класове

winebox master classes

Тази година има малка промяна в организацията и майсторските класове са в денят след изложението – 24 март 2018. Много разумно, защото посетителите няма да се раздвояват между двете еднакво примамливи възможности.

Кога: 24 МАРТ 2018, събота

Къде: ХОТЕЛ SENSE – КОНФЕРЕНТНА ЗАЛА ЕТ.2

Билети: ТУК

Програмата е интересна и вълнуваща, а лекторите ще бъдат двама наследници на винарски фамилии, енолог от любима изба и две от най-сериозните имена във винената култура в България. Темите са обогатяващи, а вината са  изключително вълнуващи. Най-сигурният начин да си подсигурите и гарантирате място за Майсторски клас е с предварително закупен билет.

МАЙСТОРСКИТЕ КЛАСОВЕ:

„YOUTH & MATURITY OF FRIULI’S WINES“

Лектор: Федерика Пекорари

Федерика е истинска наследничка на едно от големите имена-протагонисти на региона, Алваро Пекорари, човекът който стои като основа и гръбнак в новата история на вината от Фриули. С дълбоки знания до най-съвършения детайл, черпени директно от нейния баща, тя ще ни представи сравнителна вертикална дегустация на 3 двойки вина от различни сортове, за да ни покаже невероятния им потенциал.

Час: 12:00 – 13:30

„PROVENCE: BEHIND THE ROSE“

Лектор: Стефани Монжо

Обожаваме Провансалското розе и най-вече това на Chateau Minuty. Поканихме Стефани, енолог и експорт директор на избата, за  Майсторски клас, в който ще ни открехне вратичката към непознатия бял и червен „Прованс“. Ще сравняваме  2 бели, 2 розета и 2 червени вина на Chateau Minuty от сериите Minuty Prestige и Chateau Minuty Or.

Час: 10:00 – 11:30

„ALSACE: FRUIT & TERROIR SIDE BY SIDE“

Лектор: Жан-Фредерик Хюгел

Жан-Фредерик е 13 поколение Хюгел, носещ честта и отговорността на една дълга история, в която изборът е само един – да бъдеш перфектен. Ризлинг, Пино Гри и Гевюрцтраминер, специалитетите на изключителния Елзас, ще ни дадат пример за плод и тероар, чрез дегустация на изключителни, редки вина от енотеката на семейството.

Час: 14:00 – 15:30

„CRITICS’ CHOICE“

Лектор: Eмил Коралов

Какво обичат критиците? Защо и как те оценяват и класират вината? Защо едно вино може да бъде възхвалявано от едни и разпнато от други? Как оценяват в WineSpectator, Gambero Rosso, Jose Penin. Защо Роберт Паркър е авторитет за едни и просто един адвокат от Мериленд за други? Всичко това, съчетано с дегустация на най-високо оценените от различните критици вина на Winebox, ще научите с Емил Коралов, издателя на Divino.

Час: 16:00 – 17:30

„SUPER FINE WINES“

Лектор: Юлия Костадинова

Този Майсторски Клас се превърна в традиция за Уайнбокс. Под едно или друго име – от Great French Whites и Big, Big Reds до Super Fine Wines – тук включваме вълнуваща и спираща дъха селекции от класни вина, оставящи незабравим спомен, вина, които носят удоволствие и емоция. Селекция от сила и мощ, но също – елегантност и финес. Опитайте вината на знакови изби, покорили сърцата на милиони винени ценители по света. Този път нашата селекция от Super Fine Wines ще бъде представена от Юлия Костадинова, едно от най-добрите „небца“, които сме срещали.

Час: 18:30 – 20:00

Advertisements

DIVINO TOP 50 – Най-добрите български вина за 2017

Класацията ДиВино топ 50 вече е факт, победителите бяха обявени с церемония, която българското вино заслужаваше да има. Всяка година по това време винения свят трепетно чака появата на заветния списък, отново имаше спорове, басове…да, има напрежение. Хубавото този път, че финалът на всичко това беше увенчан подходящо. Така сме устроени, че имаме нужда от символи и церемонии и тази година организаторите ни угодиха.

5d2a8493.jpg

А сега, най-важното, победителите!

Виното, поставено под номер едно, дългоочакваният победител, стана Domaine Bessa Valley Grande Cuvee 2013, което заслужи и наградата Най-добро червено вино в DiVino TOP 50 за 2017.

Подгласникът на победителя в класацията, сребърният медалист тази година, е едно великолепно пино ноар – Edoardo Miroglio Pinot Noir Reserva 2013.

На 3-то място в DiVino TOP 50 за 2017 застана Salla Estate Chardonnay Barrel Aged 2013, което взе наградата и в категорията Най-добро бяло вино.

Както виждате, брутални размествания и тоталната хегемония на червените вина е прекъсната. В топ 10 имаме фантастично свежо минерално шардоне (Сала Истейт) и плътно и щедро шардоне (Ямантиев), освен това и елегантно направен Пино Ноар на Миролио

Ето и целия списък DIVINO TOP 50 за 2017:

  1. Domaine Bessa Valley Grande Cuvee 2013 Най-добро българско червено винo/Best Red Wine
  2. Edoardo Miroglio Pinot Noir Reserva 2013
  3. Salla Estate Chardonnay Barrel Aged 2013 Най-добро българско бяло винo/Best White Wine
  4. Yamantiev‘s Marble Land Chardonnay 2014
  5. Ivo Varbanov The Firebird Syrah 2013
  6. Santa Sarah BIN 40 Cabernet Sauvignon 2015
  7. Minkov Brothers Cbernet Sauvignon Reserva 2013
  8. Rossidi Rubin 2015 Награда за местен сорт/Local Grape Wine Award
  9. Angel’s Estate Deneb Syrah 2013
  10. Domaine Boyar Supreme Grand Cuvee 2015
  11. Rumelia Mavrud Reserve 2014
  12. Four Friends Zitara Cabernet Franc 2015
  13. Midalidare Cabernet Franc Grand Vintage 2015
  14. Dragomir Pitos Merlot & Cabernet Sauvignon & Rubin 2012
  15. Alexandra Estate Reserve 2015
  16. Maryan Ivan Alexander Grand Cuvee 2015
  17. Tsarev Brod Rose de Pinot 2016 Най-добро българско розе/Best Rose
  18. Seven Generations Cuvee Cabernet Sauvignon & Merlot & Cabernet Franc 2012
  19. Vinex Preslav Novi Pazar Rhine Riesling 2016
  20. Neragora Organic Mavrud 2015
  21. Logodaj Hypnose Merlot Single Vineyard Reserve 2013
  22. Abdyika First Selection Reserve 2016
  23. Stratsin Soulmate Sauvignon Blanc Rose 2016
  24. Castra Rubra Dominant Cabernet Sauvignon & Syrah 2012
  25. Sintica Explosion Cabernet Franc 2015
  26. Staro Oryahovo White Story Sauvignon Blanc 2016
  27. Orbelia Melnik 55 2016
  28. Medi Valley Excentric Platinum 2015
  29. Yustina Special Reserve 2013
  30. Damianitza Ormano Red Cabernet Sauvignon 2016
  31. MH Wine Selection Silver 2015
  32. Korten Grand Vintage 2016
  33. Zlaten Rozhen Premium Melnik 55 & Melnishki Rubin 2016
  34. Levent Grand Selection Chardonnay 2016
  35. Katarzyna Mavrud 2016
  36. Rupel Spancha Sangiovese & Merlot & Cabernet Sauvignon 2016
  37. Opreff Via Seletika Mavrud Evmolpia 2015
  38. Manastira Middle Forest Syrah Reserve 2016
  39. Bratanov Tamianka Single Vineyard 2016
  40. Tohun Savignon Blanc 2016
  41. Kapatovo Shiraz & Petit Verdot & Marselan & Primitivo 2016
  42. Orbelus Prima Special Selection 2013
  43. Zagreus Mavrud Reserva 2013
  44. Zelanos Misket 2016
  45. Todoroff Teres Mavrud 2016
  46. Bononia Estate Istar Chardonnay 2016
  47. Domaine Marash Lenea Riesling 2014
  48. Villa Yambol Cabernet Sauvignon Reserve 2014
  49. Malkata Zvezda Rubin 2015
  50. Domain Menada Artistique Chardonnay & Sauvignon Blanc 2016

Най-доброто розе на България според DiVino е Tsarev Brod Rose de Pinot 2016.

Най-доброто специално вино е деликатното, естествено сладко вино Better Half Late Harvest Rkatsiteli 2008.

Наградата на Metro за най-добро вино от местен сорт бе присъдена на Rossidi Rubin 2015.

В категорията Най-добро вино от лимитирана серия (вина, произведени в количество до 1500 литра) първото място бе присъдено на разкошната Midalidare Rock’n’Rolla 2013.

Както виждате, брутални размествания и тоталната хегемония на червените вина е прекъсната. В топ 10 имаме фантастично свежо минерално шардоне (Сала Истейт) и плътно и щедро шардоне (Ямантиев), освен това и грациозен и изящно направен Пино Ноар на Миролио. Тенденцията към финес и елегантност от миналата година е още по-силно изразена сега, не крия, че това ужасно много ми харесва.

Е, след като класацията е тук, нашата задача е ясна – да опитаме колкото може повече от тях…

Ето и моите лични фаворити:

Кювето на Seven Generations се оказа много елегантно и богато, ще му обърна по-специално внимание в най-скоро време.

divino_top_50_seven_generations

Кабернето Bin40 на Santa Sarah е едно от любимите ми.

divino_top_50_santa_sarah

Няма друг такъв Рубин като този на Росиди.

divino_top_50_rossidi

Красивтото вино Pitos на Драгомир.

divino_top_50_dragomir.jpg

Великолепния ризлинг на Нови Пазар! А цената му от само 12 лева само може да ни радва.

divino_top_50_Preslav_vinex