Melograno Santa Maria Novella

Парфюмът на Веспър Линд – Melograno Santa Maria Novella

Отдавна мина времето, когато гледах филмите за Бонд с внимание към фабулата. Пак ги гледам с удоволствие, но вече с изострено внимание към детайлите. И тъй като наскоро пак гледах Казино Роял, който си остава един от любимите ми, открих нов любопитен детайл. Забелязали ли сте момента, в който Бонд проверява чантата на Веспър Линд. Сред кинематографично разположените женски нещица, на преден план е бутилка парфюм – Melograno Acqua di Colonia на Officina Profumo Santa Maria Novella.

Melograno e класически парфюм непроменен от 1965 г., когато е пуснат на пазара от Флорентинска парфюмна къща основана през 1221 г. и са правили парфюмите на Катерина Медичи И това беше достатъчно да се зарибя. Фирмата все още съществува и дори има онлайн магазин. Е, познайте какъв беше подаръкът ми за Коледа. Да, точно така – Melograno. И въпреки, че етикетът му е леко променен, производителите гарантират, че формулата на аромата е същата както по време на пускането му.

Страсти и напитки в новия филм за Джеймс Бонд

Парфюми с постоянна формула са изключителна рядкост, дори класики като Шанел 5, търпят леки осъвременявания, та не е чудно, че любопитството ми се изостри още повече. Четох парфюните любители по форумите да наричат Мелограно култова парфюмна класика и честно казано е точно така. Въпреки, че името му означава нар на италиански, това е всичко друго но не и буквално възпроизвеждане на плода. Аз поне, не го усещам в нито един момент от развитието на парфюма. По скоро се усеща идеята за нар, или на мечтата за него.

Melograno Santa Maria Novella

При първо пръскане върху кожата усещането е за строгост и резервираност, много напомня сапунен аромат. Скъп и фино направен сапун с едва доловим прилив на топла подправка и най-ярките етерични  цитруси, които можете да си представите. Има хора, които го наричат алдехиден чук и точно в този момент от развитието му, разбирам какво имат предвид. Но да не забравяме, че е правен през 1965 г, когато никой не е разчитал на първото впечатление. Трябват му поне 20 мин. за да омекне и да започне плавно да се разлиства. Думата е именно тази – разлистване и аз  хедонистично се наслаждавам как бавно разкрива платовете си сапуни, мъх, цирусово масло и шипри, с времето те бавно се слягат и се сгъстяват в елегантен флорален букет от бели цветя, много обрано пачули и изненадващо – тютюн. Последното изглежда изненадващо, но стои много на място и напомня, че е своенравен парфюм със собствено мнение. Напомня ли ви на Веспър Линд? Да, точно като нея, нали.

Това ми е едва втори парфюм, който купувам на сляпо (първият беше Jasmine Noir Bvlgari, в който още съм влюбена) и имах опасения, че ще получа старомоден винтидж аромат с алдехидни и прашно-мъхести нотки. Алдехидите са си тук, но в никакъв случай не е старомоден. След рязкото отваряне се утаява в мек, топъл и много женствен аромат на нещо като мъхест цитрус, върху пухкав облак от мъх и шипри. Не мога да намеря подходящите думи за това пухкаво и много женствено усещане, но се надявам че някой ден и това ще стане. Дори след след няколко часа асоциациите ми са точно такива -мекота, дискретна сладост, женственост и нещо неустоимо меланхолично.

Композицията  е безупречно хармонична. Сложна, но в същото време не изисква усилия и напрягане, за да го разбереш. Мирише класически и извън всякаква мода, някак си. Отнема много време, знания и търпение, за да се създаде нещо толкова сложно, но толкова невероятно благородно в развитието си.

И само две думи за трайността – чудовищно траен. В парфюмните групи често се дискутират трайни парфюми, които се усещали на кожата дори след душ. Това винаги ме е карало да вдигам вежда, но ето че вече и аз попаднах на такъв аромат.

Мелограно, за мен е въплъщение на това, което най-добрата парфюмерия може да предложи. Консервативен? Да, несъмнено. Класически? Без никакво съмнение. Леко подценен, но достоен. Непреходен е думата, която търся.

Тези флорентинци, наистина знаят какво правят.

Wine Spectator top 100 вина за 2021 и кои от тях могат да се намерят у нас

Всяка година редакторите на Wine Spectator дегустират вината, прегледани през предходните 12 месеца, и избират Топ 100 въз основа на следните критерии: качество, стойност, наличност и нещо, което те наричат excitement т.е. до колко виното предизвиква емоционална реакция у тях.

Класацията се чака с трепет (и с възмущение) от винения свят и се обсъжда надълго и широко всеки път. Но темата на този пост е колко от тези така обсъждани вина, могат да се намерят у нас. Оказа се, че цели 17 от тях са налични и в България. Може би защото, тази година има много повече европейци в Tоп 100.

Цялата класация е на сайта на Wine Spectator, а по-долу са резултатите от моето проучване и линковете, откъдето можете да ги поръчате.

93 място е за франчакорта Guido Berlucchi Brut Rosé Franciacorta ’61, предлага се в сайта на www.italianshop.bg. Това е нов вносител с доста интересна селекция вина, конкретното това е 66,90 лв.  Не се стряскайте, цената не е необичайна за франчакорта, въпреки че има и по-евтини (както и няколко много по-скъпи ако трябва да сме изчерпателни). Франчакортата е пенливо, направено по класическата технология, по която се прави шампанското и е класифицирано като DOCG, което означава, че само вино от грозде от областта Франчакорра, Ломбардия може да носи това име. Както казват самите италианци „Просекото не е шампанското на Италия. Франчакортата е.“ Самият факт, че в селекцията топ 100 на редакторите има пенливо, което не е шампанско е знаменателен.

91 – Bodegas Emilio Moro Godello Bierzo El Zarzal, това прекрасно годейо, внесено от Уайнбокс, съм го пила и друг път, но предполагам ще трябва да повторя с повече внимание. За 33.96 лв. от ТУК, потвърждава още веднъж, че едно вино не трябва да е скъпо, за да влезе в престижната класация.

76  – Продължаваме с нещо много специално Louis Roederer Brut Champagne Collection 242, може да се намери в Касавино за 100 лв. Не е точно евтино, но какво пък не е ли точно сега времето от годината за такива вина.

67 – Bastianich Friulano Friuli Colli Orientali Vini Orsone от Емпориум Уайн на доста приятната цена от 25 лв. –  Още едно интересно вино, което си заслужава да опитаме. Описанието му е изкушаващо – опушена нотка на запечени лешници, последван от крушов тарт и леко докосване на карамелизирани цитруси. Мммм.

66 – Тази позиция приютява вино, което си е истинска находка според мен – De Martino Cabernet Sauvignon Maipo Valley Legado Reserva, от Касавино и само за 24.88 лв., в момента е на промоция. Годината е 2017, а не 2019 което е в класацията, но пак дава много добра представа какви вина се оценяват високо от екипа на Wine Spectator.

59 – Monte del Frà Custoza Superiore Cà del Magro, линкът е към вино, което е малката сестра на това от класацията – неустоим бленд от местни сортове, много цитрусово и много лятно. И въпреки, че не е точно същото (просто е по-ниския клас), все пак е достатъчно близо, a и много приятно.

57 – Добре познато и много любимо на почитателите на сорта албариньо Bodegas Pazo de Barrantes Albariño Rias Baixas. Цена 37, 49 лв. може да се намери в Касавино и във Vida Wine & Spirits. Цитрусово и свежо с нотки на бели цветя, расов представител на сорта и напълно заслужено в средата на класацията.

50 – Беше крайно време да се появи и крал Ризлинг, ето го и него Schloss Gobelsburg Riesling Kamptal Schlosskellerei. Може да се намери от МЕИК тук, както и от VAYK. В момента го нямат в наличност, но внасят редовно, така че чакаме нов внос и се надяваме.

44 – Tenute Sella & Mosca Cannonau di Sardegna Riserva, вносител Синерджи. Много се радвам, че има вносители готови да поемат риск и да внесат сардинско вино, което не е най-търсеното от винените ценители у нас, при това от сравнително непознат сорт Канонау. Ето, че рискът се отплаща, чудесно вино на много добра цена 29 лв. Канонау е познат и под името Гренаш, но в тази очарователна сардинска интерпретация е с висока свежест и много минерален. Интересно вино, което заслужава да му се отдели внимание.

38 – Pio Cesare Barbera d’Alba. Почитателите на барберата несъмнено са щастливи, че любимецът им се класира толкова напред. Има защо – солидната структура на Пиемонтското вино е балансирана с много плодови аромати, землисти нотки и дълъг финал. За 50 лв. от Vinello. Реколта 2019 е още доста млада така че, ще се наложи да почакаме, за да се насладим на истинската му прелест.

36 – Bodegas Beronia Rioja Gran Reserva, едно от най-известните вина на Риоха, Испания. Току що го поръчах за 34 лв. от тук. Цяло чудо е, че все още се намира.

31 – Filipa Pato Bairrada White Nossa Calcário, от Seewines, цената е 52 лв. Едно от най-интересните вина, които опитвах тази година. Сортът е Бикал, местен португалски и се характеризира с високи киселини и сравнително неутрални аромати на зелени ябълки и праскови. Интерпретацията на Филипа Паго го запраща в друга орбита, за щастие високо оценена от публика и критика.

25 – Wittmann Riesling Trocken Rheinhessen Westhofener отново от Seewines, за 52 лв. Великолепен расов ризлинг. Наскоро опитахме реколта 2015 и все още беше много млада. Ако се сдобиете с бутилка от 2019, ще трябва да го почакате няколко години.

8 – Cavallotto Barolo Bricco Boschis Barolo Piedmont, тук нещата стават сериозни, включително и като цена – 144 лв. от Vinopoly. Bricco Boschis е едно от най-високо ценените лозя в Бароло, а Cavallotto е пионер в производството на бароло, това до някъде обяснява цената.

7 – Château Léoville Poyferré St.-Julien, 196 лв. предлага се в два сайта – Seewines реколта 2011, също във Vida.bg реколта 2008. Изборът е ваш. Мишел Ролан играе значителна роля в създаването на това вино, не съм го опитвала, но може би трябва да очакваме да е мощно и комплексно, какъвто е неговият стил.

6 –  Louis Latour Corton-Charlemagne от Cardelbg.com за 309 лв. Както знаем, Louis Latour не е случайно име, почти всяка година има негово вино в класацията. За 2021 е с тежката артилерия Grand Cru Corton-Charlemagne, но в минали години е бил в класацията е с най-простия си пино ноар Bourgogne Pinot Noir. Сериозен производител и винаги се заслужава да се опита.

2 – Château Pichon Longueville Lalande Pauillac, известно още и като Пишон Барон. Може да се намери в Емпориум Уайн за около 400 лв., обикновено имат няколко реколти така че, питайте. Истинско велико вино, което идва от Бордо – дом на някои от най-прочутите вина в света.  Pichon Baron (само на български звучи смешно) е в топ 5 на най-добрите производители на бордо, а вината им са известни с комбинацията от изявени плодови аромати и френски финес. Способността им да отлежават десетки години е легендарна.

Е, това са вината, които поне аз успях да открия да се предлагат в България. Сега остава само да ги изпием. Или поне някои от тях.

И само за да сме изчерпателни пълната класация е ТУК. А вино № 1 за 2021 е Dominus Estate Napa Valley 2018, 269$. Поне за сега не се внася у нас.