Най-добрите български вина за 2022 – Класацията DiVino TOP 50

Първо, най-важното – победителят е:

Червеният 3-Бленд 2018, винарна Братанов

заемайки първото място в класацията DiVino TOP 50 Най-добрите български вина за 2022 г. То получава и наградата за Най-добро червено вино и Най-добро от региона на Сакар и Източни Родопи.

Победителят най-добро вино за 2022 Червен 3-Бленд, винарна Братанов

А това са първите 10 класирани вина, обявени на предизвикалата толкова вълнения церемония DiVino TOP 50 на 11 март, в хотел Hyatt Regency.

DiVino TOP 10 на 2022

1. Bratanov 3-Blend Cabernet Franc & Merlot & Rubin 2018

Най-добро българско вино на 2022
Най-добро българско червено вино
Най-добро вино от Сакар и Източните Родопи

2. Edoardo Miroglio Reserve Elenovo Cabernet Franc Veti Lozia 2018

Най-добро вино от Източна Тракия

3. Medi Valley Black by Incanto 2019

4. Angels Estate Deneb Syrah 2020

5. Rumelia Merul Mavrud Reserve 2018

Най-добро българско червено вино от местен сорт

Най-добро вино от Западна Тракия

6. Tsarev Brod Pinot Noir Amber Harvest 2017
Най-добро вино от Дунавска равнина

7. Domaine Boyar Suprême Grande Cuvée 2019

8. Rossidi Orange Gewürztraminer 2021

Най-добро натурално вино

9. Zagreus Vinica Mavrud 2019

10. Villa Melnik Rare Varietes Shiroka Melnik 2019

Най-добро вино от Долината на Струма

Гледайки класацията, има над какво да се замислим, например над това, че в първите 10 няма бяло вино. Е, за компенсация (при това много приятна) има оранжево. Изглежда че, България си остава страна на червеното вино, дали поради климатичните си особености, или заради предпочитанията на потребителите, анализите тепърва предстоят.

Победителите в категориите за бяло, розе и червено вино

Това е 12-ата поредна година, в която дегустационният екип на DiVino определя DiVino TOP 50 на българските вина на базата на редовни дегустации през годината, които отразяват качеството им и актуалната пазарна реалност във винения бранш у нас.

За втори път на финала всички 50 вина са дегустирани от разширен дегустационен панел, чиито оценки определят DiVino TOP 10. Тази година и аз бях част от разширения дегустационен панел, очаквайте скоро моя поглед отвътре, как протича дегустацията и какви са правилата.

За мен беше огромна чест и отговорност, да се присъединя към общност, с която споделям не само визията за виното, но и еднакви ценности. Много малко се чу от речта на Емил Коралов именно относно ценностите защитавани от DiVino , затова я публикувам тук без съкращения:

„Става дума за това дали политиката трябва да се намесва във виното и трябва ли само да си гледаме бизнеса и да се държим настрана от нея. Ние от DiVino, аз в частност, сме категорични, че да, не само, че трябва, но е и задължително. Виното е политика. Затова няма да спрем да имаме открита позиция и ясно да я заявяваме. И защото с повечето от вас постоянно работим и надявам се ще продължим да работим, искам да заявя, че за нас не е безразлично кой от коя страна е. Не и в сегашния глобален конфликт, в който ние сме на страната на живота, а не на мракобесието, диктатурата и смъртта. Безпрекословно спазване на правата на всяко човешко същество, независимо от цвета на кожата, сексуалната ориентацията или представата, която то има за себе си, са все неща на изключително много държим. Това е нашето верую, за нас „либерално“ не е мръсна дума, а толерантността – е норма. Споделяме ценностите на западната цивилизация, където виното е издигнато на пиедестал, но и не сме и няма да бъдем политически коректни и никога няма да спрем да назоваваме нещата с истинските им имена. Затова ще повторя нещо, което смятам, че трябва да се казва постоянно, казах го и преди малко под друга форма. Българското вино е по-добро отвсякога като продукт, но не трябва да се заблуждаваме – много сме далеч от това да бъдем припознати като водеща винена дестинация И това е така заради политиката и най-вече липсата й.  И както се надявам съвсем скоро да махнем руските окови, така се надявам съвсем скоро нещата в българското вино да се поставям на правилна основа политически. Всички заедно постигнахме това продуктът вино да достигне високото си ниво, което виждаме тук в тази зала, всички заедно трябва да променим усещането и нагласата на света за него.“ 

Класацията отново предизвика бурни дискусии и критики, макар че бях подготвена да поема своята част от тях, на мен лично ми бяха спестени. За което, признавам, съм много благодарна.

И въпреки оживените диспути, нека не забравяме най-важното – идеята на DiVino TOP 50 е привлече вниманието към онези винари, които са отдадени на каузата да издигнат българското вино на световно ниво. Едновременно с това, казвам го като потребител, класацията е ценен ориентир на винолюбителите. Попитайте който и да те от победителите, колко минути след обявяването им за №1 са получавали заявки за виното си и сами ще се убедите.

Впечатлява ме дълбоко че, се появяват все повече изключителни вина, все повече вина, които равностойно си съперничат за първото място и все по-разнообразни като стилистика и сортове.

Голямо браво за българските винопроизводители! От тяхна страна има отдаденост и талант, сега от наша страна е редно да дадем едно рамо и ние като купувачи и движеща сила на пазара. Така че, пийте българско вино. Много е важно.

DiVino TOP 50 на 2022, от 11 до 50 по азбучен ред

Alexandra Estate Kvevri Rubin 2020

Balar K3 Syrah & Merlot 2017

Better Half Dalakov Kvevri Rosé Mavrud & Nebbiolo & Syrah 2021 – Най-добро българско розе

Black Sea Gold Brandy Cask Cabernet Sauvignon Special Reserve 2019

Bononia Estate Gomotartzi Gamza 2021

Borovitza Sensum 2017

Chateau Avli Cuvee 2020

Chateau Burgozone Iris Creation Red 2020

Chateau Copsa Levski Vineyard Sauvignon Blanc 2021

Domain Marash Lenea Red Blend 2018 – Best Buy

Domaine Bessa Valley Reserve Enira 2018 – 10 000+ Най-добро вино от голяма серия

Dragomir Mavrud & Cabernet Sauvignon Reserve 2018

Four Friends Black Shadow Single Vineyard 2019

Georgievi Bros Cabernet Sauvignon 2018

Kapatovo Petit Verdot 2021

Katarzyna Encore Syrah 2019

Korten Wines Syrah 2021

Libera Hotovo Red Cuvee 2020

Lozeto Estate Brave Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc 2021

Menada Winery Barrique Point Cabernet Sauvignon & Malbec & Syrah 2019

Midalidare Estate Deluxe Brut – Най-добро пенливо вино

Minkov Brothers Oak Tree 2016

Odessos Cabernet Franc Kavarna Single Vineyard 2021

Old School Wines Rubin Reserve 2019

Orbelia Estate Reserve Melnik 55 2019

Rosalea Cabernet Franc 2021

Roxs Winery SM Chardonnay Barrique Gold 2021

Salla Estate Salla White 2021 – Най-добро вино от регион Черноморие

Santa Sarah Cabernet Sauvignon BIN 40 2021

Stratsin Soulmate Grenache Blanc & Vermentino 2021

Seven Generations Cabernet Sauvignon 2019

Stephan Pirev Eager Top Blend White 2021 – Най-добро българско бяло вино

Terra Tangra Black Label Rubin 2019 – Best Buy

Uva Nestum Chardonnay 2021

Varbovka No Occasion Cabernet Sauvignon 2021

Velis Vineyards Reserve Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc 2020

Villa Ovcharovo Chardonnay 2021

Villa Yambol Kabile Cabernet Sauvignon Reserve 2016

Yamantiev`s Marble Land Cabernet Sauvignon & Merlot & Syrah 2019

Zlaten Rozhen 41 Parallel Cabernet Franc 2019

DiVino TOP 10 на лимитираните серии

1. Dragomir Grand Reserve Rubin & Merlot & Cabernet Sauvignon 2015

    Най-добро вино от лимитирана серия на 2022

2. Orbelia Via Aristotelis Barrel Selection Cabernet Franc 2018

3. Via Antica Beliza Cabernet Sauvignon 2021

4. Gorun Winery Gamza Reserve 2020

5. Maryan Sweet Wine 2021 – Най-добро десертно вино

6. Zlaten Rozhen Barrel Merlot Exclusive Lot 2017 – Best Buy

7. Downtown Urban Winery Cabernet Franc Barrel Reserve 2020

8. Rosalea Writer’s Wine Rubin 2021

9. Bratanov 3-Blend White 2020

10. Tsarev Brod Orange Rose 2021

Тохун Пино Ноар – или още един начин за справяне с тревожността

Тохун Пино Ноар, винарна Тохун, реколта 2019, 18 лв. от сайта на винарната.

Психолозите съветват при високи нива на тревожност да се вкараме напълно осъзнато във всекидневната си рутина. Не е някаква тайна каква е моята рутина, разбира се, че е отваряне на бутилка вино. Ето, изпълнявам стриктно насоките на специалистите и отварям прелестен пино ноар на винарна Тохун.

Не помня вече на кое изложение го опитах, без официален етикет и небутилиран, но сега си е по магазините и си заслужава да го потърсите.

Може би още някоя година отлежаване ще шлифова велурените му танини. От друга страна, никой не знае какво ще стане дори след няколко дни. Така че…. Няма за кога чак толкова да си кътаме бутилките.

Аромат: Много зрял пино ноар – червени, напращели череши. Да, за сорта са типично по-скоро червени плодове, но все пак има 15 основни клона ПН, не знам кой ползват в Тохун. Отбелязвам си да ги питам. Когато виното е по-студено има нотка, която определям като костилка, а като е по към 17-18 градуса разкрива сладка подправка, според мен карамфил. След известно време в чашата показва и типичните за пиното шума и сухи листа, които тепърва ще се развиват.

Вкус: Ах, имаме нужда от такива вина. Висока свежест и много плод и сочност. Структурно е абсолютна класика – средно тяло, киселини високи, танини средни. И отново зрели черни череши след преглъщане. Очаквах по-дълъг финал, което най-вероятно ще стане след една година, но както казах, няма кой да го чака до тогава.

На масата: Мисля, че това вино си заслужава усилието за едно телешко по бургундски, по Джулия Чайлд. Какво мислите?

Не че искам да ви дразня, но всеобщата възхита на всички известни гурмани по сдвояването на boeuf bourguignon и пино ноар е напълно оправдана. Особено с пино ноара на Тохун.

Заслужава ли си? Класически антидепресант. Добре, че имам още една бутилка.