Знаете ли какво? Пенливото вино заслужава по-добра съдба от това, от време на време да бъде обявявано на любимо на кралете. Особено когато сайтовете се нуждаят от кликбайт. Но, ако сме честни, защо това удоволствие трябва да остава привилегия само за избрани? Всеки от нас заслужава да опитва редовно от магията на балончета.
Точно това е идеята на третото издание на Bubbles in the Sky – събитие, което има амбицията да популяризира и да направи пенливите вина част от живота на модерния градски човек. И така, нека да приемем смело идеята, че пенливото е за всички нас – обикновените любители на виното, не за специални моменти, не само за Нова година.
Кога? 30.03.24, 13.00 – 19.00 ч.
Къде? Rooftop Pool & Bar на Kitchen59 – гр. София, бул. „Цар Борис III“ 59
Вход: 50 лв. / дегустация на 100+ пенливи вина
Какво да очакваме – Първите две издания бяха много успешни, очакванията на публиката са доста високи и организаторите напълно съзнават това. Тази година са се постарали да надскочат себе си. Ще има нови вина и непознати вносители, нови герои на винения пазар и премиери на съвсем нов внос. Богатството на различните видове пенливи вина е впечатляващи – от шампанско до креман, от кава до франчакорта, и разбира се, българските пенливи не се отстъпват по нищо! Е, ние това си го знаем, де. И така, подгответе се за интересни експерименти любопитни вкусове.
Защо да отидем: 1 ден с над 100 пенливи вина за дегустация, в различни стилистики, методи, сортове и региони. Ще бъде нещо, наистина специално.
Какво е новото – вносът на пенливи вина в България се засилва, в момента има изключителни пенливи вина, които просто чакат да бъдат открити. Разнообразието ще бъде голямо, а качеството високо.
Пълен списък на изложителите
- Angels’ Kitchen
- Apollowine Online Selection
- Bisol1542 Prosecco Superiore
- Bottled Opinions
- Chateau Avli
- Cellar 52
- Decantus Wines
- DELION
- Кино и Вино
- Edoardo Miroglio wine
- Hedonist Wines
- Midalidare Estate
- La Cave du Maire
- NICOLAS_Bulgaria
- URBAN MONKEYS
- Pop the cork
- PURCARI
- Vayk Wines
- YANA’S WINES
Трябва ни малко стратегия – когато имаме повече от сто бутилки за дегустиране се нуждаем от план. Ето няколко съвета, за да си прекараме добре и без да прекаляваме.
Планирайте: Предварително се запознайте с програмата и направете списък с вината, които искате да опитате. Приоритизирайте тези, които ви вълнуват най-много, и се опитайте да ги опитате първи, докато небцето ви е свежо и впечатленията интензивни.
Определете предпочитанията си: Изберете категория или стил вина, които ви интересуват най-много, например шампанско, креман, кава или български пенливи вина. Това ще ви помогне да се съсредоточите върху тях и да избегнете загуба на време.
Не се претоварвайте: Бъдете разумни и не се опитвайте да опитате всички вина. Изберете разумен брой, който можете да дегустирате внимателно и да се насладите на вкусовете.
Водете си бележки: Ако има вина, които ви харесват особено много, поставете снимайте ги или си водете бележки за това какво ви харесва в тях. Това ще ви помогне да си ги спомните по-късно.
Пийте вода и хапнете предварително: Поддържайте се хидратирани и си осигурете добра закуска, за да запазите енергията си през цялото събитие.
Помнете, че целта на дегустацията е да се насладите на виното и да разберете кои са вашите предпочитания. Не бързайте, не бъдете максималисти и се наслаждавайте на всяко едно вино! 🍷✨
Fresh Cuts of Life 